Spaghetti al caffè
Spaghetti al caffè
Introduzione
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Ingredienti
spaghetti360 g
g pancetta a100 cubeetti
vodka1 cucchiaino
panna fresca250 g
caffè in polvere1 cucchiaino
grana grattugiato80 g
Procedimento
STEP 1
In una padella rosolare per 4/5 minuti la pancetta, aggiungere la vodka e fare evaporare.
STEP 2
Aggiungere la panna fresca, la polvere di caffè e mescolare.
STEP 3
Unire al composto gli spaghetti che nel frattempo avete cotto e il grana grattugiato, (se necessario aggiungere un pochino di acqua di cottura) mescolare per fare amalgamare bene il tutto. Impiattare e buon appetito!
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Ciao! Mi chiamo Gianna e sono capitata in questo bellissimo posto grazie alla passione che ho per la cucina. Vivo in Veneto nel Delta del Po, ho un marito e due figli che sono i miei giudici a tavola e che apprezzano quello che preparo loro. Inizia così questa inaspettata nuova avventura
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