Ricetta Spaghetti aglio olio e crumble di anacardi e acciughe di cucina_con_cristina

Spaghetti aglio olio e crumble di anacardi e acciughe

Spaghetti aglio olio e crumble di anacardi e acciughe

Difficoltà
Facile

Introduzione

Un piatto di pasta veloce e gustoso

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Ingredienti

  • spaghetti180 g

  • d’aglio2 spicchi

  • prezzemolo tritatoq.b.

  • acciughe sott’olio2 

  • fu anacardi tritati20 g

  • olio EVOq.b.

  • saleq.b.

Procedimento

STEP 1

Metti a bollire l’acqua salata per la pasta

STEP 2

In una larga padella metti a soffriggere l’aglio a fuoco basso, aggiungi le acciughe e quando si sono sciolte aggiungi gli anacardi. Fai insaporire e metti da parte

STEP 3

Nella stessa padella usando lo stesso aglio aggiungi l’olio e fai soffriggere a fuoco basso

STEP 4

Nel frattempo butta la pasta e fai finire la cottura in padella con l’aglio e l’olio se necessario aiutati con l’acqua della pasta

STEP 5

Quando la pasta è cotta spegni il fuoco, aggiungi il prezzemolo e servi con una spolverata di crumble di anacardi e acciughe. Buon appetito 😋

Lo chef consiglia:
Il Peperoncino ci sta a pennello !😜
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Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋