Spaghetti aglio olio e crumble di anacardi e acciughe
Spaghetti aglio olio e crumble di anacardi e acciughe
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti180 g
Aglio2 spicchi
Anacardi tritati20 g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Metti a bollire l’acqua salata per la pasta
STEP 2
In una larga padella metti a soffriggere l’aglio a fuoco basso, aggiungi le acciughe e quando si sono sciolte aggiungi gli anacardi. Fai insaporire e metti da parte
STEP 3
Nella stessa padella usando lo stesso aglio aggiungi l’olio e fai soffriggere a fuoco basso
STEP 4
Nel frattempo butta la pasta e fai finire la cottura in padella con l’aglio e l’olio se necessario aiutati con l’acqua della pasta
STEP 5
Quando la pasta è cotta spegni il fuoco, aggiungi il prezzemolo e servi con una spolverata di crumble di anacardi e acciughe. Buon appetito 😋
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Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋
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