STEP 1

Metti a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua leggermente salata.

STEP 2

In una boule metti il pecorino e aggiungi un pochino alla volta dell'acqua di cottura fino a formare una cremina omogenea.

STEP 3

3' prima tira gli spaghetti in una padella con acqua di bollitura e termina la cottura degli stessi

STEP 4

Aspetta 2' e unisci gli spaghetti al pecorino, mescola per bene, se serve, aggiungi acqua di cottura Impiatta e aggiungi una bella grattata di noce moscata fresca.... Buon appetito Mondo