Sfumature di giallo
Sfumature di giallo
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Gnocchetti400 g
Datterini gialli350 g
Cozze500 g
Stracciatella60 g
Prezzemoloq.b.
Limone scorzaq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Scaldate l'olio in una padella piuttosto larga e lasciate appassire uno spicchio d'aglio, aggiungete le cozze e man mano che si aprono toglietele e disponetele su un piatto. Filtrate il liquido rilasciato dalle cozze
STEP 2
Nuovamente in padella aglio, olio e aggiungete i datterini gialli. Dopo circa 10 minuti aggiungete le cozze sgusciate e il suo liquido
STEP 3
Scoliamo direttamente in padella gli gnocchetti a metà cottura e saltiamo con del prezzemolo
STEP 4
Impiattate con della stracciatella e scorza di limone
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni