STEP 1

Per prima cosa mescolare la ricotta con il sugo e metterla da parte, poi in una teglia capiente mettere sul fondo il ragù, poi aggiungere la sfoglia che farciremo con la ricotta le cervellatine a pezzetti le polpette, la provola, il ragù ed il parmig

STEP 2

Procedi formando tre quattro strati cioè fino al bordo del tegame

STEP 3

Dopo di che mettere in forno per circa 45 minuti senza precuocere le sfoglie