Sformatino di broccoli e ricotta
Sformatino di broccoli e ricotta
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Ingredienti
Broccoli (surgelati)200 g
Ricotta200 g
Pangrattato200 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
In una pentola con acqua salata facciamo cuocere i broccoli finché diventano morbidi
STEP 2
In una padella mettiamo un po' d'olio d'oliva e uno spicchio d'aglio e lasciamo rosolare
STEP 3
Aggiungiamo i broccoli cotti e facciamo saltare per qualche minuto, aggiustando di sale e pepe
STEP 4
In una ciotolina mettiamo la ricotta, sale, pepe e un po' di parmigiano
STEP 5
Accendiamo il forno a 180°
STEP 6
In una formina mettiamo i broccoli saltati e schiacciamo bene sul fondo
STEP 7
Aggiungiamo la ricotta condita e ricopriamo con pangrattato e parmigiano grattugiato
STEP 8
Inforniamo per 20 minuti
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