1.3mila
Secondi
Polpette di broccoli 🥦
1h
Facile
Ingredienti
3
Porzioni
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Polpette di broccoli 🥦
1 di 5
Lessiamo il broccolo in abbondante acqua leggermente salata.
2 di 5
Quando risulterà morbido lo frulliamo e lo uniamo alla ricotta.
3 di 5
Aggiungiamo un pizzico di sale, peperoncino, l’aglio in polvere e, se piace, la senape.
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Uniamo qualche cucchiaio di pangrattato finché non otterremo un composto morbido ma che non si appiccica alle mani.
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Formiamo le polpette, le trasferiamo su una teglia leggermente oliata e inforniamo a 180° per 20 minuti, ricordandoci di girarle a metà cottura.
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