Sfoglia salata con riso, zucchine, speck e formaggioš
Sfoglia salata con riso, zucchine, speck e formaggioš
Introduzione
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Ingredienti
Sfoglia tonda1Ā rotolo
Uovo1Ā
Riso cotto600Ā g
Zucchine1Ā
Speck90Ā g
Parmigiano grattugiato100Ā g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Pangrattatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliate la zucchina a rondelle e cuocetela in padella per una decina di minuti con un giro dāolio. Versate in una ciotola il riso, 1 uovo , le zucchine, lo speck, il parmigiano grattugiato, sale, pepe e prezzemolo tritato.
STEP 2
Mescolate bene gli ingredienti e disponete una parte del composto sulla sfoglia.
STEP 3
Ponete al centro delle fette di formaggio a pasta filata(o altro che preferite) e ricoprite con il restante composto.
STEP 4
Ripiegate i bordi della sfoglia verso il centro e spennellateli con lāolio. Distribuite in superficie il pangrattato e il parmigiano grattugiato e infornate a 180 gradi per circa 40 minuti, gli ultimi 5 potete attivare il grill.š„°
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