STEP 1

Tagliare sottilmente la cipolla e cuocere con un poco di olio, aggiungendo del brodo x non farla bruciare. Pulire le seppioline , separare i tentacoli dal corpo e tagliare le seppioline a striscioline. Aggiungere le seppioline alle cipolle ammorbidite e sfumare con il vino.

STEP 2

Aggiungere i piselli e la polpa di pomodoro e chiudere la pentola a pressione.

STEP 3

Al fischio abbassare la fiamma al minimo e mettere il timer a 15 minuti.

STEP 4

Allo scadere del tempo, togliere la pentola dal fuoco e far sfatare il vapore dalla valvola, quando è finito togliere il coperchio.

STEP 5

Assaggiare e regolare il sale se necessario. Se è presente troppo liquido far stringere a pentola aperta. Impattare e decorare con del prezzemolo fresco.