Ricetta Semplicemente Italia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น di danilo_traficante

Semplicemente Italia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น

Semplicemente Italia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น

Tempo totale
15 minuti
Difficoltร 
Facile

Introduzione

Aglio, olio, prezzemolo, peperoncino e mollica tostata

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Iniziamo facendo un soffritto con olio, aglio tritato finemente, peperoncino e prezzemolo

STEP 2

Appena inizia a soffriggere aggiungiamo 400 ml di acqua e un cucchiaino di sale

STEP 3

Appena l'acqua bolle, mettiamo dentro gli spaghetti e facciamo "risottare", aggiungendo un po' di acqua quando serve

STEP 4

Portiamo a cottura gli spaghetti aggiustando di sale e fuori da fuoco aggiungiamo un altro filo di olio

STEP 5

Una volta impiattata, ricopriamo con mollica tostata

STEP 6

La cremositร  della pasta e la croccantezza della mollica

STEP 7

SEMPLICEMENTE ITALIA ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น

Lo chef consiglia:
Per un sapore piรน intenso al soffritto possiamo aggiungere 2 alici sottolio
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