STEP 1

Versiamo la farina sul piano da lavoro e formiamo al centro la classica "fontanella"

STEP 2

Adesso versiamoci dentro i tre tuorli e un pizzico di sale.

STEP 3

Sbattiamo i tuorli con una forchetta e incorporiamole alla farina.

STEP 4

Adesso iniziamo ad impastare con le mani e una volta che gli ingredienti saranno ben algamati l'impasto sarà pronto. Impellicoliamolo e lasciamolo riposare in frigorifero per 30 minuti.

STEP 5

Adesso il nostro impasto è pronto per essere trasformato in qualunque tipo di pasta preferite!