STEP 1

Cuocere le carote a vapore per circa 25 minuti e lasciarle raffreddare

STEP 2

In un frullatore inserite i ceci, le carote precedentemente cotte a vapore per 25 min, la noce moscata, il burro di arachidi, sale, pepe e frullare fino a raggiungere una consistenza cremosa (non aggiungere alcun tipo di liquido)

STEP 3

Inserite il composto in un coppapasta e lasciate riposare almeno 4h.

STEP 4

Una volta terminato questo tempo potete guarnire con altro burro di arachidi e la farina (che altro non sono che arachidi tritate fino a renderle quasi polvere)