Scrigno di zucchine con risotto allo zafferano
Scrigno di zucchine con risotto allo zafferano
Tempo totale 50 minuti
DifficoltΓ Media
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tagliare le zucchine a fettine non troppo sottili e grigliarle. Lasciarle raffreddare
STEP 2
Preparare il risotto allo zafferano
STEP 3
Utilizzare uno stampo da muffin, foderarlo con le fettine di zucchine, aggiungere il risotto e chiudere ripiegando le fette di zucchine
STEP 4
Servire con un filo d'olio extravergine d'oliva
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roberta.califano83
2 ricette
Sono una cuoca amatoriale, mi piace sperimentare e combinare nuove ricette creando un mix tra cucina tra e quella moderna
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