Schiacciatina
Schiacciatina
Tempo totale 1 ora
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
Semola rimacinata200Â g
Farina 0200Â g
Acqua250Â ml
Sale8Â g
Olio di oliva30Â ml
- FARCITURA
Mozzarella250Â g
Prosciutto a dadini100Â g
Salsa3Â cucchiai
Origanoq.b.
Procedimento
STEP 1
Impastiamo tutto insieme a mano, facciamo riposare 30 minuti
STEP 2
Tagliamo poi l impasto in 2 panetti, stendiamo il primo e lo mettiamo su una leccarda da forno e la condiamo
STEP 3
Poi chiudiamo con l'altro sovrapposto chiudiamo i lati
STEP 4
Cuociamo a 200 per 12/15/ minuti
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