STEP 1

Mettiamo tutto in un recipiente, il riso lo cuociamo per 12 minuti e lo facciamo raffreddare, i piselli se sono precotti li scoliamo se sono surgelati li diamo una passata in padella con olio e cipolla e acqua.

STEP 2

Poi forno delle palline da 150/200/ grammi , in realtà dovrebbero essere più grossi decidete voi la grossezza li metto in frigo 30 minuti

STEP 3

Ora li passo nella farina che in realtà avevo già spolverato, li passo nella uovo e nel pangrattato

STEP 4

Olio caldo non troppo friggiamo

STEP 5

Una volta scolato dall olio li sistemiamo in un vassoio