STEP 1

In una ciotola mescolare con un cucchiaio tutti gli ingredienti tranne il pomodoro.

STEP 2

Non appena i liquidi saranno assorbiti, spostare l'impasto su di un piano e continuare ad impastare per qualche minuto.

STEP 3

Stendere l'impasto il più finemente possibile. L'ideale è uno spessore di 3 mm.

STEP 4

Una volta steso, spostarlo su di una teglia coperta di carta forno.

STEP 5

Con una rotella da pizza incidere leggermente l'impasto in modo da formare dei quadrati / rettangoli. Non deve essere tagliato ma solo inciso.

STEP 6

Spennellare con il pomodoro.

STEP 7

Infornare a 250 gradi statico per 15 minuti.

STEP 8

Una volta tolta dal forno la schiacciata, attendere qualche minuto e poi spezzare in porzioni, secondo le incisioni che avrete eseguito.