STEP 1

Impastare tutti gli ingredienti e lasciare l'impasto almeno un'ora e mezza, ripiegando l'impasto almeno 3 volte durante la lievitazione

STEP 2

Dividere il panetto in 4 e tirare le palline sottilissime

STEP 3

Spruzzare l'olio in superficie alle sfoglie e sovrapporle a coppie chiudendo i bordi

STEP 4

Cuocere in forno ventilato a 200 gradi per 15 minuti

STEP 5

Farcire a piacere e infornare per qualche minuto