STEP 1

In una ciotola unire l’acqua, la farina, il sale ed un filo d’olio e mescolare.

STEP 2

Trasferire l’impasto in una teglia oliata e cosparsa di pangrattato, per poi infornarla a 200° forno statico per circa 10 minuti.

STEP 3

A questo punto basterà unire la salsiccia allo stracchino e rimescolare energeticamente.

STEP 4

Passati 10 minuti condire la schiacciata con la salsiccia e lo stracchino.

STEP 5

Inforniamo nuovamente per circa 20/25 minuti.

STEP 6

Una volta cotta aspettiamo qualche minuto prima di servire.