STEP 1

Cuocere il cavolfiore in abbondante acqua.

STEP 2

Lasciare raffreddare il cavolfiore cotto e tagliarlo a piccoli pezzi.

STEP 3

Unire il cavolfiore con il sale, la farina, l' acqua, il prezzemolo e il formaggio grattugiato.

STEP 4

Mescolare per bene il tutto fino ad incorporare tutti gli ingredienti.

STEP 5

Stendere l'impasto su una teglia ricoperta da carta forno.

STEP 6

Spargi sulla superficie il pangrattato e l' olio extravergine d'oliva.

STEP 7

Infornare a 200g per circa 20-30 minuti.

STEP 8

Piatto Pronto!