STEP 1

Lavare asciugare e infarinare i filetti

STEP 2

Far riscaldare un filo d’olio e rosolare per un paio di minuti da ambo i lati

STEP 3

Aggiungere succo di limone e mezzo bicchiere d’acqua

STEP 4

Aggiungiamo sale e si lascia cuocere per 6-7 min

STEP 5

Finita la cottura decorare con fettine di limone (se si vuole ) e timo fresco (facoltativo