Ricetta Filetto di salmone al limone di Lulafood91

Filetto di salmone al limone

Filetto di salmone al limone

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un piatto leggero, pensato anche a chi segue una dieta pieno di gusto.

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Ingredienti

  • filetto di salmone300 g

  • limone1

  • pepe rosaq.b.

  • vino bianco seccoq.b.

  • asparagi1 mazzetto

  • olio EVOq.b.

Procedimento

STEP 1

In una pirofila da forno mettere un filo d’olio evo e adagiare gli asparagi precedentemente puliti e lavati.

STEP 2

Adagiate sopra gli asparagi i filetti di salmone, aggiungete della buccia di limone grattugiata, il pepe rosa, un filo di olio evo e una spruzzata di vino bianco secco.

STEP 3

Cuocere in forno caldo a 180 gradi 20 minuti circa.

Lo chef consiglia:
Potete aggiungere della granella di pistacchi a fine cottura o della salsa di soia per un sapore più orientale
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Lulafood91
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Amante della buona cucina, hobby preferito tra lavoro e figlio