STEP 1

Pulire e lavare le sarde fresche, poi asciugarle bene.

STEP 2

In un sacchetto di carta versare della farina e poi mettere le sarde ed infarinarle.

STEP 3

In una padella preferibilmente di ferro versare dell' olio e mettere le sarde infarinate eliminando la farina in eccesso.

STEP 4

Cuocere da entrambi i lati per qualche minuto, un minuto prima di spegnere aggiungere il sale ed il succo di limone.

STEP 5

Buon appetito