Ricetta Sarde fritte di _paola_catalano

Sarde fritte

Sarde fritte

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
_paola_catalano

Introduzione

Un piatto semplice di una cucina povera ma sempre attuale ...e di una bontà e una ricetta perfetta come antipasto o secondo piatto. 
molto gustoso e ricco di eccellenti qualità nutrizionali: calcio e fosforo, vitamina B e i preziosi omega 3.

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Ingredienti

  • sarde decongelate270 g

  • Semola rimacinataq.b.

  • olio di semiq.b.

Procedimento

STEP 1

Lavare e tamponare le sarde. Passare nella semola da ambo i lati

Immagine del passaggio 1 della ricetta Sarde fritte

STEP 2

Friggere in olio di semi a 170 gradi per 2 minuti. scolarle su carta assorbente.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Sarde fritte

STEP 3

. Impiattare e salare.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Sarde fritte
Lo chef consiglia:
Servire calde con una spolverata di sale...
_paola_catalano

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Domande e recensioni

_paola_catalano
435 ricette

Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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