STEP 1

Ripieno: tagliate a pezzettini le fette di pane e versate il latte, fate assorbire bene poi condite con formaggio, prezzemolo, pomodori, pinoli, aglio, sale e pepe.

STEP 2

Assemblaggio: prendete una sardina, ricopritela con un po’ di ripieno e poi sovrapponete un’altra sardina e proseguite fino al termine.

STEP 3

Rivestimento: passate ogni sandwitch di sardine nella farina, poi nell’uovo e poi nel pangrattato.

STEP 4

Cottura: in una padella mettete un dito d’olio, sistemate le sardine all’interno. Fate cuocere per 3 min poi giratele e fate cuocere ancora per 3 minuti.

STEP 5

Ed eccole mentre vengono spazzolate, saporitissime!