Fritto di calamari e gamberi

Fritto di calamari e gamberi

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

L’antipasto più estivo che ci sia! Pochi passaggi per un fritto perfetto

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mischiare insieme le due farine per ottenere un’infarinatura omogenea

STEP 2

Scaldare una padella con abbondante olio di semi

STEP 3

Tagliare i calamari ad anelli e insieme ai gamberi passarli nel mix di farine

STEP 4

Scolare l’eccesso di farina e friggere a fuoco medio per 5 minuti.

STEP 5

Alzare la fiamma e friggere una seconda volta fino a doratura.

STEP 6

Salare solo all’ultimo e servire caldo!

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Domande e recensioni

lodo_cucina
44 ricette

Good vibes, ricette scialle e comfort food 🍕 Se mi cerchi, sono in cucina 🍝