Salmone e pesce spada al naturale e con crosta di sesamo con carotine, zucchine, ravanelli e radicchio
Salmone e pesce spada al naturale e con crosta di sesamo con carotine, zucchine, ravanelli e radicchio
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Lavate e asciugate il pesce, sale, pepe e spennellateli con olio Evo
STEP 2
Alcune fette verranopanate con il sesamo
STEP 3
Le altre corte al vapore
STEP 4
Pulite e mondate le verdure
STEP 5
Il radicchio grigliato sulla piastra
STEP 6
Le carotine, la zucchina e i ravanelli sbollentati in acqua salata
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