STEP 1

Mettiamo a marinare i filetti di salmone da 250gr ciascuno con olio prezzemolo origano pepe sale e limone per almeno 30 minuti in frigorifero

STEP 2

Dopo aver marinato il salmone impaniamolo nei semi di sesamo e mettiamolo in una teglia rivestita da carta forno

STEP 3

Cuociamo I filetti per 25/30 minuti in forno statico a 180°C

STEP 4

Nel frattempo bolliamo le patate e una volta pronte frulliamole in pezzi insieme ad un po' di brodo vegetale, aggiungendo del pepe

STEP 5

Ora impiattiamo mettendo un po' di crema di patate e il filetto di salmone sopra senza pelle