STEP 1

In una padella far rosolare l'aglio, quando sarà imbiondito aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti con i capperi dissalati e le olive nere denocciolate.

STEP 2

Sfumare con il vino bianco e quando la parte alcolica sarà evaporata unire la fetta di salmone che sarà stata sciacquata e asciugata dolcemente con carta da cucina

STEP 3

Salare e lasciare cuocere,ci vorranno pochissimi minuti e il salmone sarà pronto.

STEP 4

Impiattare cospargendo con prezzemolo tritato.