Ricetta Salame di Cioccolato (senza uova) di carla4

Salame di Cioccolato (senza uova)

Salame di Cioccolato (senza uova)

ricetta di

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Ingredienti

2
  • biscotti secchi “ oro saiwa “200 g

  • burro fuso125 g

  • zucchero di canna50 g

  • nocciole a pezzi100 g

  • latte30 ml

  • liquore al caffèq.b.

Procedimento

STEP 1

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro fuso.

STEP 2

Rompere i biscotti e le nocciole grossolanamente.

STEP 3

Unire al cioccolato e al burro i biscotti, le nocciole e lo zucchero di canna, aggiungendo il latte per rendere morbido l'impasto.

STEP 4

Con l'aiuto della carta stagnola dare la forma del salame al composto e mettere in frigo per almeno tre ore.

STEP 5

Una volta compattato il composto è pronto per essere tagliato e servito. Non essendoci uova si conserva tranquillamente in frigo per diversi giorni

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