Salame di Cioccolato (senza uova)
Salame di Cioccolato (senza uova)
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Ingredienti
Biscotti secchi200ย g
Burro fuso125ย g
Zucchero di canna50ย g
Cioccolato fondente250ย g
Nocciole a pezzi100ย g
Latte30ย ml
Procedimento
STEP 1
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro fuso.
STEP 2
Rompere i biscotti e le nocciole grossolanamente.
STEP 3
Unire al cioccolato e al burro i biscotti, le nocciole e lo zucchero di canna, aggiungendo il latte per rendere morbido l'impasto.
STEP 4
Con l'aiuto della carta stagnola dare la forma del salame al composto e mettere in frigo per almeno tre ore.
STEP 5
Una volta compattato il composto รจ pronto per essere tagliato e servito. Non essendoci uova si conserva tranquillamente in frigo per diversi giorni
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