Rustico ricotta e spinaci
Rustico ricotta e spinaci
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Pasta briseeq.b.
Spinaciq.b.
Uovaq.b.
Mozzarellaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbollentare gli spianci in acqua bollente salata per 8 min.
STEP 2
Una volta scolati aggiungere le uova, formaggio grattugiato, mozzarella, pepe e sale.
STEP 3
Mettere l’impasto ottenuto nella brisee in una pentola da forno.
STEP 4
Infornare a 200 C ventilato per 25 minuti.
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luca.petrelli
10 ricette
Sono luca, laureato in scienze geofisiche ma nella vita faccio il pasticcere per passione.
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