Rosti di patate e carote
Rosti di patate e carote
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Lavate e pelate carote e patate. Con una mandolina tritatele alla julienne. In un tovagliolo di stoffa o canovaccio, mettete il trito e strizzatelo bene
STEP 2
Ora unite tutti gli altri ingredienti eccetto burro/olio che vi servira' x ungere una padella antiaderente
STEP 3
Accendete il fuoco e con un cucchiaio prendete la quantita' di composto che preferite(dipende dalla grandezza che desiderate) e cuocete qualchein x lato
Lo chef consiglia:
Se volete potete aggiungere tanti altri aromi. La mia bersione e' sempre poco aromatizzata per i gusti dei miei commensali!
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Ciao a tutti! Mi chiamo Sara, sono napoletana ma vivo in provincia di Roma con la mia splendida famiglia. Ok ho detto le cose banali adesso passo a quelle importanti! Adoro cucinare, sperimentare piatti nuovi (i migliori sono gli "svuotafrigo") assaggiarli ed imparare trucchi e trucchetti che possono rendere anche le pietanze piu' semplici in qualcosa che potrebbe andare davanti al Re! Il mondo della cucina e' un mix tra arte e scienza e io spero di poter dare un piccolo contributo e di continuare ad imparare tanto. Ed ora ai fornelli!!!🥐🥩🍕🦞🥂
Domande e recensioni