STEP 1

Sbollentate le verdure giusto per ammorbidirle. Poi grattugiatele e ponete in un contenitore.

STEP 2

Aggiungete la maizena e il sale e compattate.

STEP 3

Oleate una padella e con l’aiuto di un coppapasta formate le vostre frittelline.

STEP 4

Cuocete 4-5 minuti per lato.

STEP 5

Farcite come desiderate: io ho aggiunto songino, salmone e maionese.