Torta rustica salata con broccoli e salsiccia

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Pulire il broccolo formando tante cimette, lavarlo e sbollentarlo per qualche minuto in acqua leggermente salata;

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Accendere il forno a 180°

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Spellare e spezzettare grossolanamente la salsiccia e rosolarla in una padella antiaderente;

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Affettare la scamorza in 4 5 fettine in modo da coprire il fondo della pasta sfoglia;

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Aprire la pasta sfoglia nella teglia tonda e disporvi la scamorza sulla base;

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Posizionare le cime dei broccoli e la salsiccia;

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Spolverizzare con formaggio grattuggiato;

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Richiudere i lembi della pasta sfoglia ed infornare per circa 30 - 40 min fino a doratura desiderata;