STEP 1

Tostare le mandorle in padella

STEP 2

Mettere tutti gli ingredienti in polvere su una spianatoia

STEP 3

In un pentolino mettere insieme tutte le parti liquide e far riscaldare

STEP 4

Versare lentamente e poco alla volta la parte liquida alle polveri sulle spianatoia

STEP 5

Impastare il composto e aggiungere le mandorle

STEP 6

Lavorare il composto per 10 minuti, in modo che non risulti appiccicoso

STEP 7

Far riposare l’impasto per circa 30 minuti

STEP 8

Tagliare piccoli pezzetti di impasto, creare dei salsicciotti e richiuderli come una ciambella

STEP 9

Posizionare le ciambelle ottenute su carta forno e spennellarle con l’uovo

STEP 10

Cuocere a 180º per 20 minuti

STEP 11

Se non riuscite a trovare il pisto pronto, prepararlo con cannella, noce moscata, anice stellato, chiodi di garofano e coriandolo