STEP 1

montare a lungo le uova con il miele, aggiungere lentamente l'olio e poi il limone, continuando a montare il composto.

STEP 2

Abbassare al minimo la velocità e incorporare poco alla volta la farina, infine un pizzico di sale e il lievito.

STEP 3

tagliare a fettine molto sottili un limone e pprivarle della buccia, cosapargere il fondo della teglia con il miele e adgiare sul fondo le fette di limone.

STEP 4

Versare l'impasto sui limoni, infornare a 170° per 45 minuti, abbassare il forno a 150° e lasciare asciugare altri 5 minuti.

STEP 5

spegnere e attendere circa 20 minuti prima di sfornare.