STEP 1

Iniziamo col pulire le alici eliminando testa, interiora e lisca. Tagliamo a pezzi non troppo piccoli.

STEP 2

Puliamo e laviamo i fiori di zucca, dopodiché tagliare a pezzetti.

STEP 3

Nel frattempo mettete l'acqua per la pasta...

STEP 4

In un tegame, mettere un filo d'olio, l'aglio, il gambo del prezzemolo e la buccia del limone grattugiata. Far soffriggere per qualche secondo dopodiché aggiungere le alici, sfumare con vino bianco e aggiungere i fiori di zucca. Aggiustare di sale.

STEP 5

Scolare la pasta al dente direttamente nelle alici e terminare la cottura aggiungendo acqua di cottura.

STEP 6

Terminata la cottura aggiungere del basilico e servire! Buon appetito:)