Ricetta RISOTTO, ZUCCA, STRACCHINO E SPIANATA ROMANA PICCANTE di Paola_dielle

RISOTTO, ZUCCA, STRACCHINO E SPIANATA ROMANA PICCANTE

RISOTTO, ZUCCA, STRACCHINO E SPIANATA ROMANA PICCANTE

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
Paola_dielle

Introduzione

Il risotto con la zucca e il salame piccante è un primo appetitoso, ideale da gustare sia per la cena che per il pranzo. La preparazione di questo risotto è molto semplice e in poco tempo il piatto sarà pronto per essere gustato.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettete un bel giro d'olio e la cipolla tritata in una casseruola e fate dorare

STEP 2

Aggiungete la zucca lavata e pulita, tagliata grossolanamente, un mestolo di brodo vegetale

STEP 3

Lasciate cuocere per circa 10 minuti con il coperchio e a fiamma bassa

Immagine del passaggio 3 della ricetta RISOTTO, ZUCCA, STRACCHINO E SPIANATA ROMANA PICCANTE
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere quando impiattate il risotto altri cubetti di salame piccante
Paola_dielle

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Paola_dielle
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