STEP 1

• Prepariamo il brodo mettono dado e acqua in una pentola e portiamo a bollore;

STEP 2

• In una padella mettere l'olio e la cipolla tritata e far imbiondire;

STEP 3

• Aggiungiamo la zucca e lasciamo stufare qualche minuto, poi Sfumiamo con il brodo e lasciamo asciugare;

STEP 4

• Mettiamo il riso, facciamo tostare 2/3 Min e piano piano iniziamo ad allungare con qualche mestolo di brodo. Facciamo così fino a cottura del riso;

STEP 5

• Spolverata di rosmarino, mescoliamo, e lasciamo un paio di minuti a riposare;

STEP 6

• Impiattiamo e buon appetito 😋