Ricetta Risotto Zafferano Certosa e speck di passerinigianluca

Risotto Zafferano Certosa e speck

Risotto Zafferano Certosa e speck

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
passerinigianluca

Introduzione

Risotto allo zafferano con Certosa e speck

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettere riso in tegame con del burro e fare tostare

STEP 2

Sfumare con vino bianco

STEP 3

Portare a cottura con il brodo vegetale, aggiungendo lo zafferano

STEP 4

A cottura ultimata, amalgamare con Certosa Galbani

STEP 5

Guarnire con speck croccante

STEP 6

Buon appetito

Immagine del passaggio 6 della ricetta Risotto Zafferano Certosa e speck
Lo chef consiglia:
Mangiare con gusto
passerinigianluca

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passerinigianluca
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