STEP 1

Taglia la mela a pezzettini e lo speck a listarelle

STEP 2

Facciamo tostare il riso e una volta tostato iniziamo ad aggiungere il brodo per la cottura

STEP 3

A metà cottura aggiungiamo le mele e mettiamo a rosolare lo speck

STEP 4

Una volta cotto il riso aggiungere lo speck e mantecare com burro e grana