Risotto rosso e integrale con zucca
Risotto rosso e integrale con zucca
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
tra riso rosso e integrale250 g
d’aglio2 spicchi
sale e olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare la zucca a dadini e mettere su il brodo.
STEP 2
Mettere a soffriggere in un tegame l’aglio con l’olio, aggiungere la zucca a cubetti e il riso. Mescolare per un paio di minuti ed aggiungere il brodo.
STEP 3
Lasciare cuocere per circa 30 - 35 minuti e servire caldo o freddo
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