STEP 1

tagliare a rondelle le zucchine, friggerle, poi cuocere spaghetti e a tre quarti di cottura mettere in una padella dove precedentemente avevamo saltato uno spicchio d aglio, aggiungere le zucchine , un po d acqua di cottura e girare.

STEP 2

infine aggiungere tanto provolone del monaco grattugiato e foglie di basilico.