Ricetta Risotto integrale gamberetti e curcuma di Mariomazzei

Risotto integrale gamberetti e curcuma

Risotto integrale gamberetti e curcuma

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Piatto sano e leggero ottimo per la dieta pieno di energia

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Primo passo: fai imbiondire l aglio con l olio in padella, versa i gamberetti e fai rosolare sfuma con vino bianco, aggiungi i pomodorini lavati e tagliati a metà e fai cuocere a fiamma moderata.

STEP 2

Tostare il riso a secco sfuma con vino e aggiungere brodo e far cuocere a meta cottura aggiungere i gamberetti e cuocere a cottira ultimata mettere la noce si burro mescolare mantecare e lasciare riposare 3 minuti prima di servire.

Lo chef consiglia:
Risotto semplice ma bisogna seguire sempre delle regole la tostatura la cottura e la sapidità.
Mariomazzei

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Domande e recensioni

Mariomazzei
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