Pasta aglio, olio, peperoncino e pane fritto - Ricetta per ottenerla cremosa!
Pasta aglio, olio, peperoncino e pane fritto - Ricetta per ottenerla cremosa!
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Ingredienti
Tonnarelli500 g
Olio evoq.b.
Aglio1 spicchio
Prezzemoloq.b.
Pane grattugiato120 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella aggiungete l'olio, il pane grattugiato e fatelo dorare.
STEP 2
Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e nel frattempo in una casseruola ponete l'olio, il peperoncino, l'aglio grattugiato, il prezzemolo e fate cuocere per qualche minuto a fuoco lento appena l'olio sarà caldo aggiungete un mestolo di acqua di cottura.
STEP 3
A metà cottura della pasta scolatela, versatela nella casseruola e aiutandovi con l'acqua di cottura ultimate la cottura.
STEP 4
Servitela ben calda con una spolverata di pane grattugiato.
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