Ricetta Risotto contadino di VaLe93

Risotto contadino

Risotto contadino

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Risotto di verdure light e gustoso

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Procedimento

STEP 1

Metti a bollire il riso

STEP 2

In una padella far cuocere con olio i piselli, se necessario aggiungere acqua per terminare la cottura.

STEP 3

in un pentolino un filo di olio e tutte le verdure tagliate a piccoli pezzetti.

STEP 4

Unire piselli e verdure, se necessario aggiungere acqua in modo tale che nn resti troppo asciutto

STEP 5

Aggiungere alle verdure il preparato per paella e far terminare la cottura delle verdure. Si addenserà leggermente il sughetto.

STEP 6

Aggiungere il riso e condire tutto insieme

Lo chef consiglia:
Aggiungere del parmigiano dopo cottura.
VaLe93

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