Risotto con pesto di erba cipollina
Risotto con pesto di erba cipollina
Introduzione
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Ingredienti
Erba cipollina80Β g
Parmigiano reggiano dop100Β g
Mandorle dolci20Β g
Anacardi20Β g
Sale finoΒ½Β cucchiaino
Ghiacciolo2Β cubetti
Riso200Β g
Aglio1Β spicchio
Procedimento
STEP 1
Preparo il pesto utilizzando il Bimby con erba cipollina, parmigiano, aglio, olio extravergine d'oliva, anacardi, mandorle e sale fino
STEP 2
Cuocio il riso in acqua e sale, poi lo condisco con olio extravergine d'oliva e alcuni cucchiai di pesto
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Ciao, sono Francesca! Sono una nonna in pensione, da sempre amante della cucina semplice e casalinga. Mi trovate anche su Facebook https://www.facebook.com/Francesca.in.cucina Su Instagram https://www.instagram.com /francescaincucina1/?hl=it
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