Risotto con pesto di erba cipollina
Risotto con pesto di erba cipollina
Tempo totale 1 ora
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
Erba cipollina80 g
Mandorle dolci20 g
Anacardi20 g
Sale fino½ cucchiaino
Ghiacciolo2 cubetti
Riso200 g
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Preparo il pesto utilizzando il Bimby con erba cipollina, parmigiano, aglio, olio extravergine d'oliva, anacardi, mandorle e sale fino
STEP 2
Cuocio il riso in acqua e sale, poi lo condisco con olio extravergine d'oliva e alcuni cucchiai di pesto
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Ciao, sono Francesca! Sono una nonna in pensione, da sempre amante della cucina semplice e casalinga. Mi trovate anche su Facebook https://www.facebook.com/Francesca.in.cucina Su Instagram https://www.instagram.com /francescaincucina1/?hl=it
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