STEP 1

Prendere due carciofi

STEP 2

Tagliare attorno del carciofio

STEP 3

Tagliare a metà

STEP 4

Tagliare la metà della metà

STEP 5

Aggiungere fette di limone e bicarbonato. Deve stare una mezz'oretta e sciacquare.

STEP 6

In una pentola mettere olio, aglio e prezzemolo

STEP 7

Aggiungere i carciofi. Deve cuocere per 10-15 minuti.

STEP 8

Tagliare a strisce

STEP 9

Aggiungere prosciutto cotto

STEP 10

Una volta cotti mettere in un piatto

STEP 11

Nella pentola di prima aggiungere il riso

STEP 12

Aggiungere acqua

STEP 13

Cotto il riso aggiungere i carciofi e prosciutto cotto cotti.

STEP 14

Dopo aver mescolato il riso, carciofi e prosciutto cotto aggiungere sale ed è pronto.