Ricetta Risotto cavolo viola e Philadelphia di SM
Ricetta Risotto cavolo viola e Philadelphia di SM
Ricetta Risotto cavolo viola e Philadelphia di SM
Ricetta Risotto cavolo viola e Philadelphia di SM

903

Primi

Risotto cavolo viola e Philadelphia

24m
Facile

Ingredienti

2

Porzione

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Risotto cavolo viola e Philadelphia

1 di 3

Sbollentare cavolo viola e frullarlo con acqua di cottura.

2 di 3

Soffriggere cipolla e tostare riso. Portare a cottura il riso aggiungendo brodo poco per volta. A cottura ultimata aggiungere essenza di cavolo viola frullato, filtrando la crema con un colino. Aggiungere Philadelphia e aggiustare di sale e pepe.

3 di 3

Impiattare e decorare con noccioline e foglie di spinaci ( facoltativo)