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Primi
Ravioli baccalà e bufala con crema di zucca e pomodoro secco
1h 20m
Media
La ricetta dei Ravioli di baccalà e bufala con crema di zucca e pomodoro secco, nata in collaborazione con l'azienda agricola AGRIDIS, è un piatto saporito e gustoso. La combinazione di ingredienti dal sapore deciso, come il baccalà e la bufala, con la dolcezza della zucca e la croccantezza del pomodoro secco, rendono questo piatto unico e indimenticabile. Perfetta per una cena tra amici o per un'occasione speciale. Buon appetito!
La ricetta dei Ravioli di baccalà e bufala con crema di zucca e pomodoro secco, nata in collaborazione con l'azienda agricola AGRIDIS, è un piatto saporito e gustoso. La combinazione di ingredienti dal sapore deciso, come il baccalà e la bufala, con la dolcezza della zucca e la croccantezza del pomodoro secco, rendono questo piatto unico e indimenticabile. Perfetta per una cena tra amici o per un'occasione speciale. Buon appetito!
Ingredienti
4
Porzioni
Per i ravioli
farina 00
200 g
semola rimacinata
100 g
uova
3
Per il ripieno
baccalà dissalato
100 g
ricotta di bufala
100 g
cucchini olio EVO AGRIDIS
3
pepe
q.b.
sale
q.b.
alloro
1
Per il completamento
Vellutata di zucca AGRIDIS o potete realizzarla voi la ricetta la trovate qui
1
Pomodori secchi Agridis
5