Risotto viola
Risotto viola
Introduzione
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Ingredienti
riso350 g
cavolo cappuccio rosso bollito200 g
parmigianoq.b.
gherigli di noci6
acqua di cotturaq.b.
erba cipollinaq.b.
timoq.b.
prezzemoloq.b.
saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Mentre cuocevo in una pentola il riso, In un mixer ho messo il cavolo cappuccio bollito, le noci, il parmigiano, sale, olio, timo, erba cipollina , prezzemolo, un po’ di acqua di cottura del riso e ho frullato il tutto..
STEP 2
In una padella ho sciolto una noce di burro e ho insaporito il cavolo frullato..
STEP 3
Ho scolato il riso e saltato in padella con il cavolo
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Quelche_ilfrigo_offre
59 ricette
Ho un frigo magico 🧙♀️ da cui escono ricette inaspettate.. Piatti facili e veloci che preparo per la mia famiglia e super testati dai bambini! Seguitemi anche su Instagram @Quelche_ilfrigo_offre
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